Η Παλιά Ταβέρνα του Ψαρρά, γνωστή και ως The Old Tavern of Psarras, είναι παραδοσιακά αναγνωρισμένη ως η πάλαι ποτέ παλαιότερη ταβέρνα της Αθήνας, με συνεχή παρουσία από το 1898, στο ιστορικό στενό της Πλάκας, κάτω από την Ακρόπολη και δίπλα στον Ηριδανό ποταμό. Διακοσμημένη με έργα του Πλακιώτη ζωγράφου Γιώργου Σαββάκη, διατηρεί ατόφια τη γραφικότητα και την αυθεντική ατμόσφαιρα της παλιάς Αθήνας.

Ιστορική διαδρομή και χαρακτήρας

Η ταβέρνα λειτουργεί μέσα σε ένα νεοκλασικό σπίτι, με αυθεντική διακόσμηση, πέτρινα τζάκια και έναν φαναρτζίδικο, οικείο χώρο που θυμίζει σκηνικό ελληνικής ταινίας του παλιού ελληνικού κινηματογράφου. Ιδιοκτησία της οικογένειας Ψαρρά για τρεις γενιές, το 1998 πέρασε στον όμιλο Σταθοκωστόπουλου, ο οποίος κατάφερε να δώσει νέα πνοή χωρίς να απομακρυνθεί από την παράδοση.

Η εσωτερική αυλή με τα τραπεζάκια πάνω στη γραφική πέτρα και τη σκιά του πλατάνου, δημιουργεί ανεπανάληπτη, νοσταλγική εμπειρία για όσους αγαπούν την ατόφια ελληνική φιλοξενία .

Το μενού και οι σπεσιαλιτέ

Η κουζίνα της ταβέρνας προσφέρει αυθεντικές ελληνικές συνταγές, με λαχανοντολμάδες, χοιρινό φρικασέ, μελωμένο αρνάκι, αλλά και μεζεδάκια θαλασσινών, ενώ ιδιαίτερη μνεία γίνεται στο τηγανητό συκώτι, τη φάβα, τα σουτζουκάκια και τη δική τους ρετσίνα. Το μενού είναι πλούσιο, παραδοσιακό και σε προσιτές τιμές, ενώ συνοδεύεται από ελληνικές ετικέτες κρασιού .

Διάσημοι πελάτες και πολιτιστική αξία

Η ταβέρνα έχει προσελκύσει πληθώρα προσώπων της τέχνης και του πολιτισμού, όπως ο Λόρενς Ολίβιε, η Βίβιαν Λι, ο Γκράχαμ Γκριν και ο Νόμπελ ποιητής Γιώργος Σεφέρης, γεγονός που αποδεικνύει το διαχρονικό της κύρος. Είναι σημείο αναφοράς τόσο για την τοπική κουλτούρα όσο και για τους επισκέπτες που αναζητούν αυθεντική γεύση και περιβάλλον.

Γιατί να την επισκεφτείς σήμερα
  • Αυθεντική εμπειρία: Παραμένει σαν να μην πέρασαν αιώνες, με παραδοσιακή διακόσμηση, πέτρινο πάτωμα και πλακόστρωτες αυλές .
  • Γνήσιες γεύσεις: Τα πιάτα ετοιμάζονται με το ίδιο μεράκι, βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά.
  • Ιστορικό βάθος: Το μαγαζί έχει ζήσει το τέλος του 19ου αιώνα, δύο Παγκοσμίους Πολέμους, ολόκληρες δεκαετίες και συνεχίζει να στέκεται όρθιο.
  • Τοποθεσία: Βρίσκεται στο κέντρο της Πλάκας, σε περιοχή γεμάτη ζωή, ιστορία και πολιτισμό, ιδανική για έναν συνδυασμό φαγητού και sightseeing.
Συμβουλή για την επίσκεψή σου

Κάνε κράτηση νωρίς, ειδικά τις βραδινές ώρες, γιατί ο χώρος γεμίζει γρήγορα. Απόλαυσε πιάτα με τοπικές πρώτες ύλες και ρετσίνα, και αποτίναξε την πινελιά της modernity – εδώ, ο χρόνος σταματά στην Αθήνα του χτες.

Facebook Comments