Το βάψιμο των αυγών είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα πασχαλινά έθιμα στην Ορθόδοξη παράδοση. Σύμφωνα με το έθιμο, τα αυγά βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη, ημέρα που είναι αφιερωμένη στον Μυστικό Δείπνο, τη Σταύρωση και τη θλίψη της Παναγίας.
Η επιλογή της Μεγάλης Πέμπτης δεν είναι τυχαία. Η ημέρα αυτή θεωρείται ευλογημένη και κατάλληλη για τις προετοιμασίες του Πάσχα. Εκτός από το βάψιμο των αυγών, πολλές νοικοκυρές φτιάχνουν και τα παραδοσιακά τσουρέκια και κουλούρια, μέσα σε πνεύμα ευλάβειας και κατάνυξης.
Το κόκκινο χρώμα των αυγών είναι το πιο διαδεδομένο και συμβολίζει το αίμα του Χριστού που χύθηκε για τη σωτηρία των ανθρώπων, ενώ το αυγό ως σύμβολο αναπαράστασης της ζωής και της Ανάστασης αντιπροσωπεύει τον τάφο που “έσπασε”, φέρνοντας την αιώνια ζωή.
Τα αυγά φυλάσσονται μέχρι το βράδυ της Ανάστασης, οπότε και σπάνε με το παραδοσιακό “τσούγκρισμα”, λέγοντας “Χριστός Ανέστη” και “Αληθώς Ανέστη”. Ο νικητής – εκείνος του οποίου το αυγό δεν σπάει – θεωρείται ότι θα έχει καλή τύχη.
Ένα απλό αυγό, μέσα από τη δύναμη της πίστης και της παράδοσης, μεταμορφώνεται σε ισχυρό σύμβολο ελπίδας, ζωής και Ανάστασης.
