Ψάρια & Θαλασσινά: Τα πάντα για τους πρωταγωνιστές της μεσογειακής κουζίνας
Έχουμε την απόλυτη τύχη να ζούμε σε μία χώρα με περισσότερα από 15.000 χιλιόμετρα δαντελωτών ακτών. Γιατί ναι, η Ελλάδα είναι μια χώρα θαλασσινή.
Ψάρι, ο πρωταγωνιστής του καλοκαιριού
Ο Έλληνας καταναλώνει σχεδόν 12 κιλά ψάρια και θαλασσινά το χρόνο, δηλαδή κατά μέσο όρο περίπου μία μερίδα την εβδομάδα, ενώ στο πλαίσιο της μεσογειακής διατροφ