ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΙ

Γιαννιτσοπούλου Κάλλια

MSc, MBA, SRD Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Λουκουμάδες

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου. Ο λουκουμάς είναι ένα πολύ δημοφιλές γλυκό στα Βαλκάνια και στη Μέση Ανατολή. Πρόκειται για ζύμη μαγιάς τηγανισμένη σε καυτό λάδι με σφαιρικό σχήμα.

Νεώτερα δεδομένα για την προστασία και την αντιμετώπιση του COVID-19 μέσω της διατροφής

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου. Καθώς οι χώρες λαμβάνουν ισχυρότερα μέτρα για τον περιορισμό της εξάπλωσης του COVID-19, η αυτο-καραντίνα και το προσωρινό κλείσιμο των επιχειρήσεων ενδέχεται να επηρεάσουν τις συνήθεις πρακτικές που σχετίζονται με τα τρόφιμα.

Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε Vegan γλυκά

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου. Μπορείτε να δείτε μερικές νόστιμες συνταγές, οι οποίες απευθύνονται στους αγαπημένους μας βίγκαν, οι οποίοι θέλουν να απολαύσουν κάποιο γλυκό, τώρα που και εκείνοι μένουν στο σπίτι.

Μένουμε σπίτι και δεν παχαίνουμε!

Όπως όλοι γνωρίζουμε, αυτές τις μέρες οι περισσότεροι από εμάς έχουμε "εγκλωβιστεί" στα σπίτια μας ώστε να προστατευτούμε από την επιδημία του κορωνοϊού αλλά και να προστατεύσουμε και τα συγγενικά μας πρόσωπα.

Διατροφή για να αντιμετωπίσετε τις ναυτίες στην εγκυμοσύνη

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου. Η ναυτία είναι από πιο συνηθισμένα και παράλληλα από τα πιο ενοχλητικά συμπτώματα, που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη και επηρεάζουν δυσμενώς ψυχολογικά και σωματικά την μέλλουσα μητέρα και πιο συχνά στο πρώτο τρίμηνο της κύησης.

Χορτοφαγική διατροφή

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου. Το να είναι κάποιος χορτοφάγος ωφελεί το σώμα με πολλούς τρόπους. Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, βοηθώντας στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

Δαμάσκηνα και βανίλιες

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου. Τα δαμάσκηνα είναι γλυκά, σκούρα καφέ φρούτα που μπορείτε να απολαύσετε κατά τα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου.