Σε μια εποχή όπου οι ρυθμοί εργασίας αυξάνονται συνεχώς, το εργασιακό άγχος εξελίσσεται σε έναν από τους σημαντικότερους κινδύνους για τη σωματική και ψυχική υγεία.
Ιδιαίτερα σημαντικός είναι ο ρόλος των διατροφικών συνηθειών, που αποτελούν καθοριστικό παράγοντα για την υγεία, την ανάπτυξη και τη σχολική απόδοση των παιδιών