σκορδαλια

Ο μπακαλιάρος με κουρκούτι είναι το απόλυτο παραδοσιακό έδεσμα της 25ης Μαρτίου, συνδυάζοντας γεύση και ιστορία. Η 25η Μαρτίου είναι διπλή γιορτή για την Ελλάδα, καθώς τιμάται τόσο ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου