Την πρώτη του συγκομιδή ελαιόλαδου έβγαλε το «Château Miraval», ιδιοκτησίας του Μπραντ Πιτ και της Αντζελίνα Τζολί, παρά τις αναφορές που ήθελαν το πρώην ζεύγος να βάζει πωλητήριο στη συγκεκριμένη έκταση, στον γαλλικό νότο, μετά και από την έκδοση του διαζυγίου του.
Η παραγωγή του ελαιόλαδου είναι περιορισμένη, φτάνοντας τα 10.000 μπουκάλια των 50 cl.
Το κόστος αγοράς ενός μπουκαλιού από το γαστρονομικό αυτό «αρωματικό, με νότες αμύγδαλου, καρυδιού και αγκινάρας με μανιτάρια» ελαιόλαδο, το οποίο είναι συσκευασμένο σε κεραμικές φιάλες για καλύτερες συνθήκες συντήρησης, φτάνει τα 29 ευρώ.
Οι αμπελώνες του «Château Miraval», όπου Τζολί και Πιτ τέλεσαν τους γάμους τους, παράγουν ένα ροζέ κρασί των Côtes de Provence, το οποίο θεωρείται δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Στον ίδιο χώρο και σε έκταση 120 στρεμμάτων καλλιεργούνται και ελιές, οι οποίες, σύμφωνα με τον υπεύθυνο του «Château Miraval», Σαρλ Περέν, «τώρα έγιναν 12 ετών έβγαλαν ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 100% βιολογικό».
