Η οργανωμένη αγορά τροφίμων συνέχισε την ανοδική πορεία της στο πρώτο εξάμηνο του 2026, παρά την ακρίβεια και την πίεση στα εισοδήματα.
Σύμφωνα με τη NielsenIQ, οι πωλήσεις παρουσίασαν άνοδο 6,7% σε αξία. Παράλληλα, ο τζίρος των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων άγγιξε περίπου τα 5,7 δισ. ευρώ, με αύξηση 5,4%.
Το πιο κρίσιμο στοιχείο αφορά την πηγή της ανάπτυξης. Οι αυξημένοι όγκοι πρόσθεσαν 4,1 ποσοστιαίες μονάδες, ενώ οι τιμές μόλις 1,2 μονάδες. Επομένως, οι καταναλωτές αγόρασαν περισσότερα προϊόντα και όχι μόνο ακριβότερα.
Ωστόσο, στελέχη της αγοράς δεν βλέπουν γενικευμένη αύξηση της κατανάλωσης. Αντίθετα, εκτιμούν ότι πολλά νοικοκυριά μεταφέρουν χρήματα προς βασικά αγαθά και περιορίζουν άλλες δαπάνες. Κυρίως περικόπτουν αγορές ένδυσης, υπόδησης, εξοπλισμού σπιτιού και εστίασης.
Τα τρόφιμα και τα ποτά κράτησαν πάνω από το μισό της συνολικής αξίας πωλήσεων, με άνοδο 5,9%. Τα γαλακτοκομικά κέρδισαν 8,6%, τα φρέσκα τρόφιμα 7,3%, τα snacks 6,5% και τα μη αλκοολούχα ποτά 6,4%.
Παράλληλα, τα hypermarkets αύξησαν τις πωλήσεις τους κατά 9,1%, ενώ οι superettes κατά 8,9%. Η στροφή προς τα καταστήματα γειτονιάς και η αναδιάρθρωση των δικτύων έδωσαν νέα ώθηση στην αγορά.
Στα νησιά του Ιονίου και του Αιγαίου οι πωλήσεις κέρδισαν 9%, ενώ στην Κρήτη 8,2%. Ο τουρισμός στήριξε ισχυρά τις τοπικές αγορές. Στην Αττική, η οποία καλύπτει το 42,3% της κατανάλωσης, η άνοδος έφτασε το 6,3%.
Την ίδια ώρα, οι αλυσίδες περιόρισαν τις προσφορές. Παρ’ όλα αυτά, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κράτησαν σταθερό μερίδιο 24,3%, με ισχυρότερη παρουσία στα είδη φροντίδας σπιτιού, όπου το μερίδιό τους έφτασε το 33,3% στο εξάμηνο.
